Como montar uma mini indústria de kombucha: Passo a passo completo
Além de ser uma bebida saborosa, a kombucha possui propriedades probióticas que auxiliam na saúde do sistema digestivo. Ela é feita a partir da fermentação do chá, geralmente chá preto ou chá verde, com a adição de uma cultura de bactérias e leveduras conhecida como SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Ao longo dos […]
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